速食咖哩食譜[益壽多版]

咖哩材料[6人份]:
咖哩塊一盒      約125g(通常是6塊)
豬、雞或牛肉   七兩(約262.5g)
馬鈴薯           一個
洋蔥             一個
胡蘿蔔           一根
油                1.5大匙
水                900C.c

參考做法:
1.首先將材料切好,用油把肉跟洋蔥炒香
2.加入馬鈴薯和胡蘿蔔一塊炒
3.加水滾煮置柔軟狀(約10分鐘)
4.加咖裡入鍋(分割成小塊狀),用文火攪拌煮熟即可食用。

緣由是我家佛蒙特咖哩塊只剩一點,外盒卻不知去向,
後來試著先煮,結果材料太多,咖哩塊不夠...
就鄰近買了「益壽多咖哩塊」,加進去咖哩味才夠。
為避免比例失準的情形再發生,還是把這盒的貼上來備用。

這是最簡單的啦,有時間我還會加點蘋果或蜂蜜,
甚至水的部分先煮個蔬菜湯,肉也會特別處理,
但那又是另外一回事XD,最近很虛弱,先這樣,去睡囉。

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